في عام 1834 م  صنع المهندس الأمريكي ( جاكوب بر كنز )  أول آله تصنع الثلج وفي عام 1858 م أخترع رجل فيددينا كاسبيه آله لصناعة الثلج تعمل بطريقة الاقتصاص وبعد ظهور الكهرباء تقدمت صناعة التبريد تقدماً عظيماً حيث لا يخلو منزل أو إدارة حكومية أو شركه من براده أو مكيف أو ثلاجة.   الحقائب التدريبية م اسم الحقيبة الوصف العام للحقيبة 1 أساسيات المهنة تهدف هذه الحقيبة إلى تعريف المتدرب على العدد واستخداماتها والمواسير ومقاساتها والقص والتوسيع  وكذلك أجهزة القياس الكهربائية 2 أساسيا ت  معدات اللحام تهدف هذه الحقيبة إلى تعريف المتدرب بأساسيات معدات اللحام المستخدمة في مجال التبريد والتكييف ومعرفة طريقة أجراء عمليات اللحام باستخدام سبيكة الفضة والنحاس والقصدير في مجال التبريد والتكييف 3 أساسيات  الكهرباء تهدف هذه الحقيبة إلى تعريف المتدرب على  المبادئ والمهارات الأساسية للكهرباء 4 الثلاجات والمجمدات العادية تهدف هذه الحقيبة إلى تعريف المتدرب بالثلاجات والمجمدات المكونة للثلج والتعرف على الأجزاء الميكانيكية والكهربائية وعملية الشحن والتفريغ وتحديد الأعطال والصيانة 5 الثلاجات والمجمدات المنـزلية الغير مكونة للثلج تهدف هذه الحقيبة إلى تعريف المتدرب بأنواع وأجزاء الثلاجات والمجمدات الغير مكونة للثلج ووظيفة كل جزء وكيفية الأعطال وطرق فك واستبدال الأجزاء المختلفة بها وصيانتها . 6 مبردات المياه تهدف هذه الحقيبة إلى تعريف المتدرب بنوعين من مبردات المياه وطريقة سريان مركب التبريد والماء وتحديد وإصلاح الأعطال وصيانتها . 7 مكيف الهواء الشباكي تهدف هذه الحقيبة إلى تعريف المتدرب بالمكيف الشباكي والتعرف على أجزاء الميكانيكية والكهربائية وعمليات التفريغ والشحن وتحديد الأعطال والصيانة 8 وحدات تكيف الهواء المنفصلة تهدف هذه الحقيبة إلى تعريف المتدرب بأهم المهارات الأساسية بوحدات تكييف الهواء المنفصلة على أجزاء الوحدات الخارجية والفحص والاستبدال للأجزاء الكهربائية وتحديد الأعطال 9 المكيفات الصحراوية تهدف هذه الحقيبة إلى تعريف المتدرب بالمكيف الصحراوي والتعرف على الأجزاء الكهربائية والميكانيكية وعملية التنظيف والصيانة   مجال العمل بعد التخرج :العمل في مجال صيانة أجهزة التبريد والتكييف بشتى أنواعها في منشآت سوق العمل الحكومية والأهلية .